2011かき小屋で忘年会!

2011忘年会かき小屋レモン

2011忘年会かき小屋レモン

人数は6人がベスト

持ち物は

  1. ゴミ袋(人数分・小屋の中は牡蠣のにおいで充満しているので洋服・荷物を入れるため)
  2. お子様がいらっしゃる場合には子供用の軍手(大人用の軍手なので子供は食べづらい)

レモンは、味を変えるために必要になります。
レモン以外の調味料は、持ち込みも含めてダメだとのこと。(廃棄に困るらしいので・・・)
レモンの端に切り込みが入っていて、レモンを握るだけでレモンの果汁が飛び出してくる!

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2011かき小屋で忘年会!

2011忘年会かき小屋

2011忘年会かき小屋

牡蠣がスコップで運ばれ、蒸し焼き状態に!
牡蠣が少なくなると、スコップで運ばれて鉄板焼き状態になる。

4割ほどの牡蠣が震災をまぬがれ収穫出来る予定だとのこと。(かき小屋のかたによる)

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2011かき小屋で忘年会!

2011忘年会かき小屋

2011忘年会かき小屋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011かき小屋で忘年会!

復興支援も兼ねて今年も行って来ました。かき小屋もひざ下ぐらいが水に浸かったそうです。松島の大小の島々が守ってくれたとのこと。松島では、家屋が残っており陸前高田や石巻のような壊滅的な状況ではなかった。

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