七兵衛そば

七兵衛そば その2

勝手に玄関を開けて中をのぞいてみると店主が一生懸命そばを打っていた。そば打ちは重労働だ。
自宅でそばを打っているのだが、相当力がいる。それを何百人分となると気が遠くなる作業だ。

漬物など3皿
大根の漬物・ぺそら漬(なすの唐辛子ずけ)・きくらげ
大根のしるにつゆをそそいでたべるらしい!
どんぶりいっぱいのそばが運ばれてくる。

まず、そばだけ食べてみる。
すると、そばの香りがたまらなくうまい!
そばだけで、何杯もたべられそうだ。

後半になるとさらにそばの香りが強くなり、
ついに6杯をたいらげてしまいました。
メニューはもりそばのみ!
もりそば1050円とシンプル!

 

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手打ち大石田そば きよ

山形県大石田町大字横山736

0237-35-4245

11:00~16:00(売り切れ御免)

定休日:木曜日

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白っぽいそばで上品な味

のどごし良

つゆが甘め

漬物がうまい

手打ち大石田そば きよ
  • ジャンル:そば
  • 住所: 北村山郡大石田町大字横山736

 

 

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